Bière de la rade

La Bière de la Rade est une brasserie artisanale fondée en 2015 à Toulon par Charles Doërr et Simon Chevillot, deux amis passionnés de bière et attachés à leur région. Leur ambition : créer une bière locale, authentique et conviviale, symbole du savoir-faire du sud de la France. Rapidement, la marque s’impose comme une référence régionale grâce à la qualité de ses brassins et à son identité maritime et toulonnaise affirmée. La brasserie propose aujourd’hui une large gamme de bières artisanales, toutes brassées sur place, comme La Girelle (blonde légère et rafraîchissante), La Daurade (blanche douce et fruitée), La Rascasse (IPA plus houblonnée) ou encore La Murène (stout noire). Certaines créations sont éphémères ou réalisées en collaboration avec d’autres brasseries, témoignant de l’esprit d’innovation et de partage de l’équipe. Face à son succès, la Bière de la Rade a investi en 2022 dans un nouveau site de production à La Seyne-sur-Mer, d’un montant de 2,6 millions d’euros, afin de multiplier par quatre sa capacité et d’accompagner sa croissance. L’ancien site de Toulon reste actif, accueillant le bar, la boutique et des ateliers de brassage ouverts au public. Engagée dans une démarche locale et responsable, la brasserie valorise des produits artisanaux, des circuits courts et la convivialité. En plus de ses bières, elle développe une gamme de boissons sans alcool bio (cola, limonade, tonic, ginger beer) et propose des services comme la location de tireuses ou la privatisation d’espaces pour des événements. Ainsi, la Bière de la Rade incarne l’esprit du sud : une marque jeune, dynamique et engagée, qui allie créativité, authenticité et ancrage local, tout en contribuant activement au rayonnement artisanal de la région toulonnaise.