Local en Bocal

LA NAISSANCE DE LOCAL EN BOCAL "Local en Bocal est née du fruit d'une réflexion collective avec Matthieu, mon beau-frère, maraicher à Barbentane. J'ai lancé l'entreprise, dont la production a démarré en octobre 2015, avec le souhait constant d'en faire une entreprise créatrice d'emplois, où il fait bon travailler, où l'on se respecte et où l'on fait attention à notre impact au quotidien. Consommatrice attentive et exigeante, amatrice de bons produits et passionnée d'agriculture, j'ai voulu créer une gamme de produits qui répondent à mes attentes : bons, locaux, bio et respectueux !" Charlotte Trossat, créatrice et dirigeante

2015 Début de l'aventure dans un atelier partagé et commercialisation de la marque " A Côté

2016 Emménagement au MIN d'Avignon. Création du premier CDI 13 tonnes de légumes sauvés du gaspillage alimentaire.

2018 Déménagement à Agroparc Premières soupes pour La Vie Claire

2019 Local en Bocal reconnu comme Entreprise Solidaire d'Utilité Sociale. 97% de satisfaction des enfants d'Avignon pour notre soupe !

2021 Local en Bocal devient entreprise d'insertion 20 employés 54 agriculteurs partenaires

2023 Changement de marque, A Côté devient Local en Bocal 800 tonnes de légumes sauvés du gaspillage alimentaire