BRASSERIE D’À COTE by Madame Dusse

La brasserie d’à côté, ce sont des bières artisanales de caractère, brassées au Beausset, au pied du mythique circuit du Castellet, entre la Sainte Baume et la Méditerranée; La brasserie d’à côté, ce sont des ingrédients en majorité issus de l’agriculture biologique; La brasserie d’à côté c’est une ode aux mille et un goûts de la bière et aux brasseurs et braceresses qui créent chaque jour de nouvelles expériences gustatives; La brasserie d’à côté c’est la bière qui rend heureux. J’exagère à peine, Un tout petit peu; La brasserie d’à côté, tu y vas à pieds; La brasserie d’à côté c’est peu de marketing, beaucoup de feeling; La brasserie d’à côté c’est un profond respect pour la Terre et les Hommes, une aversion pour le jetable, une aspiration au réutilisable, une incitation à Etre plutôt qu’Avoir; La brasserie d’à côté c’est un endroit où il fait bon se retrouver autour d’une bière au pied du figuier, avec le chant des oiseaux et de la Nationale 8; La brasserie d’à côté c’est le plaisir des choses simples et futiles, la contemplation des petits riens comme la mousse qui naît puis disparaît dans le verre; La brasserie d’à côté c’est une toute petite mini brasserie de rien du tout avec une grande asperge dedans; La brasserie d’à côté c’est tout ça, c’est moi, et – je l’espère – un peu vous; Soyez les bienvenus !